Zu den zen­tralen Auf­gaben von Forstwartin­nen zählt die Holz­ernte. Sie bere­it­en die Arbeit­en sorgfältig vor und tre­f­fen vor dem Baum­fällen die nöti­gen Sicher­heitsvorkehrun­gen. Vor dem Fällen beurteilen sie die Bäume nach Art, Grösse und Schw­er­punkt, bes­tim­men die genaue Fäll­rich­tung und sper­ren die Umge­bung ab. Bei schwieri­gen Bedin­gun­gen sich­ern sie die Bäume mit Seilen. Fürs Fällen ver­wen­den sie Motorsä­gen, teil­weise mit Unter­stützung von Seil­winden. Nach dem Fällen ent­fer­nen sie die Äste und schnei­den den Stamm je nach Holzqual­ität und Weit­er­ver­ar­beitung zurecht. Das Holz wird mit Schlep­pern oder Seilkrä­nen zum Lager­platz abtrans­portiert. Ihre Arbeit hal­ten sie in einem Rap­port fest.

Im Früh­ling und Som­mer sind Forstwarte für die Jung­waldpflege, das Erstellen von Law­inen­ver­bau­un­gen, Hang- und Bach­sicherun­gen sowie für den Unter­halt von Wegen zuständig. Sie ken­nen die Schä­den, die durch Pflanzen, Tiere, Pilze und Men­schen verur­sacht wer­den, und ver­suchen diesen vorzubeu­gen. Wenn nötig schützen sie Jung­bäume mit speziellen Vor­rich­tun­gen  vor dem Ver­biss durch Rehe und Hirsche oder zäunen Jung­wald­flächen ein. Dort, wo Wald­bäume nicht von sich aus keimen, pflanzen sie diese nach einem Kul­tur­plan an. Zudem sind Forstwarte für die Wartung und Funk­tion­stüchtigkeit der Werkzeuge und Geräte ver­ant­wortlich. Sie schär­fen regelmäs­sig die Motorsägeket­ten und warten die Maschinen.